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Almoço

Arroz Biro Biro


60 min

04 porções
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Arroz Biro Biro

Ingredientes

2 xícaras de Arroz Empório São João

4 colheres de azeite

2 ovos

1 colher de alho picado

3 xícaras e meia de água quente

1 colher de café de sal refinado

1 xícara e meia de bacon em cubos

1 xícara e meia de linguiça calabresa em cubos

3 xícaras de batata palha

2 colheres de salsa picada

 

Modo de preparo


  1. Em uma frigideira, adicione 2 colheres de azeite e os 2 ovos

  2. Mexa até virar ovos mexidos

  3. Em outra panela, acrescente outras 2 colheres de azeite, o alho picado e refogue

  4. Após refogar, acrescente o Arroz Empório São João e adicione a água quente

  5. Enquanto cozinha, adicione o café de sal refinado

  6. Cozinhe até que os grãos estejam macios

  7. Em outra frigideira, adicione o bacon e a linguiça calabresa e vá fritando até dourar

  8. Coloque o arroz em um refratário grande

  9. Acrescente o bacon e a calabresa, depois os ovos mexidos e, por fim, adicione a batata palha

  10. Tempere com a salsa e misture do seu jeito!

 


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